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记得一位酒店前辈在论及酒店三要素时这样说过：“第一是地点，第二是地点，第三还是地点。”由此可见地点对于酒店来说有何等重要。

一件事要取得成功，就必须顺应自然，得“天时、地利、人和”，这儿的地利，就是地点选择得要恰当。

别说酒店选址有多么重要，就说人，选在什么地方出生，选在什么地方发展事业，往往很大程度上会决定一个人终生的命运。

如何给酒店选址呢，我认为一句话可以概括：在恰当的地方做恰当的酒店。

话好说，可具体运作起来并不容易，笔者接触过许多种选择地址的手段和方法，有的令人啼笑皆非，有的则妙不可言。

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酒店与风水

也许是人们的生活越来越衣食无忧的缘故，许多人建个住宅、买个商铺、装修个办公室，都会请风水先生看一下合不合适。

建酒店就更不用说了，大凡投资酒店的业主都是有钱的人家，我接触过的业主不论是国有还是私企，建酒店之前还很少不请风水先生的。

风水本是一门学问，由于是家族流传，所以真正懂得风水的人甚少。

风水师分为两种人，一类是故弄玄虚、阴阳怪气，口中所说均为空穴来风，可称阴阳先生，也叫算命先生，专以骗钱为生。

还有一类是博学多才，精通天文地理，深谙民俗学、环境科学、建筑学等知识，这种人可称为风水大师。

选址就是选择能助人事兴旺发财、可令后人富贵显达的风水宝地，而酒店的选址则属于建筑学风水范畴，这是依环境对建筑物群的影响作为基础的。

建筑学上的风水源自于皇家宫廷建筑，以中国古代封建社会的御用建筑师为代表，建立了一套趋于完整的风水体系（即对于环境影响的成文守则）。

建筑学上的风水是随逐自然，力求将建筑和自然融为一体，使整体环境美化，并且根据自然情况安排建筑布局，包括采光、通风、取景，使得居住者更为舒适，追求人居回归自然的状态。

酒店业主煞费苦心地寻请风水大师，这种做法无可厚非，只不过要非常谨慎，如果请了算命先生，不但枉送了许多钱财，更可怕的是业主中了邪，会把酒店建的不阴不阳、不伦不类；

若是真的请到了风水大师，经过高人指点，规避了选址时的某些缺陷，设法让风水和酒店建筑自然交融，那么酒店将永远处于福荫之中。

这种大师可谓凤毛麟角，至少笔者还未真正碰上，因为风水大师要想给酒店看风水，除了必须具有渊博的知识外，更重要的还要深谙酒店的核心内容。

关于各个地区的朝向选择，笔者总结了最佳朝向、适宜朝向、不宜朝向等相关资料，感兴趣的读者可后台回复“朝向”获取相关资料。

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选址闹市区的酒店

人流多的地方常常是建酒店的好地方，因为消费者去酒店很方便，酒店生意自然就容易兴隆。

闹市区可以是金融商业区、政府所在地，可以是汽车站、火车站、写字楼聚集地，也可以是住宅区、医院、学校等混合体组成的街区。

在这样的闹市区建酒店要因地制宜，不是说在闹市区建什么样的酒店都会取得成功的。

由于闹市区周围一般来说餐饮、娱乐和商业配套设施较全，所以，像三星级以下或经济型酒店适宜建在这种区域。

闹市区的土地价格比较昂贵，酒店的占地面积一般不大，那么诸如需要占地面积较大的别墅型和度假型酒店就不应建在闹市区，而一些筒子楼似的高层酒店就适合建在这种区域中。

高端金融商业区、政府所在地、大学或医院附近适宜建四、五星级的高档酒店。

但建设这样的酒店必须有个前提，就是要具有足够的停车位，高档酒店除了地下室要配设停车位外，地面上必须有一定数量的停车位，因为前来酒店消费的客人以高官富商居多，他们中很多人不愿将车停到地下室去。

为了尽量满足客人各种需求，就必须在规划时将酒店前坪或后场留有足够的开场面积，以便部分用作客人停车之用。

对于一个五星级酒店来说，如果前坪的面积捉襟见肘，在规划时就不要考虑建设五星级酒店，否则不但会影响酒店的气势，也会影响到酒店的品牌，自然也会影响到酒店的效益，达不到投资者的真正目的。

位于闹市区的四、五星级酒店建筑不宜太矮，若是周围的建筑都比酒店高大，除非酒店横跨体量较大，否则会影响酒店的经营。

汽车站、火车站或普通写字楼聚集地不适宜建五星级酒店，因为这些区域一般来说建筑比较拥挤，新建酒店要想取得足够的占地面积怕有难度，况且这类地区的客源多半为中档或偏低的消费者。

四星级酒店可以作为高档酒店立足其中，更适宜的是建些三星级以下酒店，当然品牌经济型酒店应该效益最好，因为这类地区的消费者多为匆匆过客，以出差办事和旅游观光为主，客人需要的是价格便宜、卫生干净的居住环境。

因为酒店没有什么餐饮娱乐项目，所以酒店不需要多少停车位，对于建筑比较拥挤的这种区域，建这种酒店最为合适。

不过，在这种地方是建四星级酒店，还是建三星级以下或经济型酒店，客房都要有一定规模，最好在两百间以上，客房越多的酒店，其综合费用相对较低，利润自然也就多了。

对于普通住宅区、中小学校和三级医院等混合体组成的闹市区，适合建设三星级以下或经济型酒店，这种地区的商业街区主要是为普通百姓服务的，消费者对酒店的要求是实惠。

若是把四星级、特别是五星级酒店建在这个区域，与周围的商业氛围就不协调，高消费的人群不大愿意、不大习惯来这种区域的酒店。

其结果是，要么酒店放下架子，五星级酒店卖四星级价格，要么酒店坚守自尊，不愿向中端客人示好，这两种做法都会伤及酒店，导致酒店的品质和效益下降。

闹市区酒店的具体位置也是有讲究的，最佳位置当属城市主干道的路旁，因为城市主干道往往是人流最密集的地方，也是旅客最容易寻找和记住的地方。

四星级以上的高档酒店最好设在主干道或次干道的路旁，因为高档酒店的客人进出酒店使用车辆的频率要远远高于其他档次较低的酒店，所以酒店周围的交通便成了高端酒店选址的一个重要条件。

如果一家高档酒店不在主、次干道上，而且通往酒店的道路只有八米左右宽，那么这条道路的两边不能有商业铺面和住宅区，可以有政府机关、大专院校等人流活动不频繁的单位，并且道路只通到酒店为止，否则就不宜将酒店建在这种交通的地区。

三星级以下或经济型酒店可以建在离开主、次干道一定距离的巷子里，但是，酒店离巷口不宜超过两百米，巷子两边不能有众多的小店摊贩，巷子道路至少有六米宽并能较方便地双向行驶，从主、次干道拐入巷子后便可直接抵达酒店，而不能再拐向另一个巷子才能到达酒店，因为在交通上给客人造成不便的酒店，客人除非是万般无奈，否则不会选择这样的酒店。

还要提醒投资者的是，不管是什么档次的酒店，不要选择建在高架桥旁或城市的单行道上。

当然有许多高架桥是在酒店落成许多年后才建起来的，所以在选址前必须向政府规划部门打听清楚今后十年之内的城市建设规划，如果规划中项目地址旁要建高架桥，那么投资者就没有必要冒这种风险。

另外，投资人可以请有关专家论证建设高架桥的可能性，以便在政府规划意图不明朗时做出决策。

不过，政府的城市规划也是与时俱进随时变化的，万一酒店开业后政府要建高架桥呢？

笔者经过研究发现，那些高度在八十米以上位于高架桥旁的酒店，其生意受到的冲击较小，如果是在一百米以上，酒店前坪比较宽敞，那么酒店经营基本不会受到什么影响。

所以，在城市中心可能会建高架桥的地址上建酒店，千万不要设计低矮酒店建筑，否则建成后的酒店是不易赚钱的。

最后要说一下建在城市单行线上的酒店，由于进出酒店的车辆不太方便，自然会影响酒店的经营；有些通往酒店的道路有行驶时段限制，就是说在交通高峰的某个时段什么车辆不允许通行，往往弄得司机手足无措，导致出租车不愿载客去这样的酒店，那么，这种酒店还怎么经营呢？

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选址比较偏僻地方的酒店

在交通和通讯业不发达的十几年前，把酒店选择建在城郊或更远的地方是不可想象的事，特别是四、五星级酒店，如果不建在繁华市区，酒店多半会亏损。

随着手机的普及、交通工具的发达和信息手段的多样化，酒店地理位置的概念已经赋予了新的含义。

比如说城乡接合部，适宜建四、五星级和经济型酒店，因为每个地区的城乡接合部经济比较活跃，许多城市中心拆迁户和外来人口都在这块新开发的区域购房定居，当地农民因为土地被征收而得到一笔可观的补偿费，消费潜力很大，只要道路畅通，闹市区的单位或个人都方便去这种区域的酒店消费。

所以，类似这样的地方已不属于偏僻生冷区域，投资者可放心考虑酒店建设计划。

这里要重点说的是那些既不在旅游风景区、周围又没有什么消费客源的酒店，这类地区不适宜建四星级以下的酒店，当然经济型酒店也包含其中。

业主如果要投资，可以建五星级酒店，但前提是必须具备以下条件：

1、是道路，通往酒店的道路要宽畅，而且要与其他主要干道相通，道路状况要好。

2、是酒店投资总额要控制好，设法用城市三星半或四星级酒店的投入将酒店建成五星级的标准和档次。

因为土地价格便宜，建筑不必采用筒子楼形式，可降低造价和运行费用。

3、是按略低于四星级城市商务酒店的价格收费，用价廉物美的策略来吸引客人，但服务不打折。

4、是经营要有亮点，用特色服务项目来获得客人的青睐。

5、要考虑客人的消费半径距离，我们平时习惯考虑的是酒店周围的客源，其实高端酒店的客人消费半径应扩展到5km、50km甚至300km，投资者要研究计算这个半径区域里潜在的消费对象，因为这个半径都是客人最多在当天可以往返的距离。

顺带提及的是，三星级以上的酒店不要选择建在高速公路出口不远的地方，笔者接触过的位于高速公路口不远的酒店，没有一家效益好的，我便尝试着以一个驾驶汽车快下高速进入城市的角色去思考这个问题。

许多朋友都有过这种体验，每当夜幕降临，驾车下了高速进入收费站后，虽然此时饥肠辘辘，但你会马上选择邻近的餐馆就餐吗？

朋友们告诉我，他们多半会选择继续驶往城市中心，一是担心这个位置的餐馆服务质量差，二是害怕这些店宰客，更重要的是他们没有一下高速就停车小憩的习惯。

其实选择酒店亦是如此，客人担心城市边缘的酒店服务质量得不到保证，住在离城市中心还有一段距离的酒店，无论是游玩还是办事都不太方便。

最主要的还是消费者的潜意识——习惯驱使着他们继续往前赶路，因为一个刚刚从高速公路下来的人不愿意立刻停下，而希望再慢慢行驶一会儿，让紧张的大脑有个自然舒缓过程。

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选择建在旅游风景区的酒店

看到中国许多的历史名胜和山水风景被一些服务设施糟蹋得满目疮痍，笔者就会感到心痛，故而除非必需，否则这些区域尽量不要建设酒店。

有些景观游客一两天不能尽兴，必须住在景区内，那么酒店应尽可能远离中心景区，而且在设计时尽量顺势打造，不破坏自然景观，无论酒店内部装饰多么现代，但酒店外表必须装饰得与风景名胜相和谐。

所有处于旅游名胜的酒店都不要建成筒子楼那样比较高的建筑，体量可大，可横向发展，建筑装饰材料尽可能使用当地盛产的材料，建筑风格尽可能与当地建筑与民俗保持一致，尽可能不改变山川形势，这是投资者在选址时必须注意的。

这种区域适宜建少量的五星级酒店，配套服务设施不但能满足自身要求，还能给其他酒店提供消费需求，比如娱乐休闲项目，可供其他没有这些项目的酒店客人选择消费；比如所建的洗衣场也可为一些没有洗衣房的酒店提供洗涤服务。

这种区域可以多建些经济型酒店，除了住宿外，只提供早餐服务。不宜在这种地区建设一～四星级酒店，因为一些高端会议和旅游客人可选住五星级酒店，其余游客可由价廉物美的经济型酒店负责接待。

这类酒店的房价可视淡旺季进行调整，投资者在测算时应考虑清楚。

总之，酒店选址已经赋予了新概念，除了要选在人流量比较大的地方这种传统做法外，还要看通往酒店的道路是否宽畅，是否不会经常堵车；还要看酒店是否有足够的停车位，停车是否方便；还要看周围都有些什么样的酒店，自己要建的酒店是否要有别于它们，建什么类型什么档次规模的酒店最合适。请酒店投资者三思。

-THE END- 

作者介绍：陈新，天鹅会专栏作者。中国作家协会江苏分会会员。1998年-2016年就任多家高星酒店总经理，2016年至今任方廷（香港）酒店管理公司总顾问，兼湖南、四川、江苏等省的酒店顾问。已出版译著和专著18部

你怎说也没用，老板招数多的是、看吧

（1）

“经理，这盘菜里有只苍蝇？！”

“恭喜你，先生，你中奖了！今晚我们那位漂亮的女服务员将免费陪你共进晚餐。”

（2）

“你看，这只苍蝇在干什么？>”>顾客把一杯掉进一只苍蝇的咖啡端给服务员看。

服务员想了想说：“它在仰泳，先生。”

（3）

“老板，快来看，这碗里有只苍蝇！”

“哦？一只苍蝇？我看看，哇！多漂亮的苍蝇呀！你瞧它那金黄色的翅膀，绿油油的脑袋

，红嘟嘟的嘴唇，这可是一只从来没见过的新品种苍蝇！我们将把它制成标本，永久

性的挂在大堂里。你是第一个发现它的，就以你的名字给它命名吧！请问先生，您贵姓

？”

（4）

“小姐，我的咖啡上有一只苍蝇！你说这意味着什么？”

“别问我，我是服务员，不是算命先生！”

（5）

“小姐，你看这只苍蝇在我的冰淇淋上干什么？”

服务员仔细地看了看：“可能是在花样滑冰吧！”

（6）

一个女士惊慌失措地一把抓住大堂经理的手：>“>快看，杯子里有只苍蝇！！”

经理安慰她说：“不要紧的，这只是一只小动物，不会咬人的。”

（7）

“小姐，这盘豆牙菜里怎么有只苍蝇？”

“实在对不起，先生，这只能怪我们的配菜师傅，他是个近视眼，我说有六只苍蝇，他

硬说只有五只……”

（8）

“小姐，桌上有只苍蝇，快赶走它”

“没关系，凡在我们店里用餐的，我们都免费赠送一件纪念品，你一定用得上。”说着

，把一个蝇拍送给了顾客。

（9）

“喂！小姐，咖啡里怎么有只苍蝇？”

“苍蝇？不可能！不可能！绝对不可能！我端来咖啡之前，所有的苍蝇都挑了出来。”

>

（10）

顾客将杯子伸到服务员的鼻子下面：“你看，这里面有只苍蝇在跳呢！”

“这是杯子不是井，难道你还想看到一只活蹦乱跳的青蛙吗？”

（11）

“小……小姐，这、这只讨厌的苍、苍蝇，老、老在这里飞来飞去……”

小姐急忙去赶苍蝇，但怎么也赶不走，她无可奈何地说：“

对不起，先生，这只苍蝇

可能也喝多了，晕头转向的。”

(12)

“小姐，请问我的杯子里怎么会有一只苍蝇？”

“对不起，先生，按照有关规定，我们三星级酒店不提供任何咨询业务。”

(13）

“小姐，我的汤里有只苍蝇？”

“如果你喜欢分开吃的话，请找配菜师傅。”

(14）

顾客愤怒地质问：“你端来的是咖啡还是茶水？里面怎么还有一只苍蝇？”

服务员恭敬地答道：“那一定是咖啡了，先生，因为我们的茶水一般带有蚊子。”

(15）

“小姐，这只苍蝇掉进汤里快淹死了！”

“等一下，我马上去拿个救生圈来好吗？”

（16）

“小姐，我的咖啡里怎么有只苍蝇？”

“先生，十五块钱一杯的咖啡，够便宜的了，你还想要什么呢--一头大象？”

（17）

顾客：“这杯咖啡里怎么有只苍蝇浮在上面？”

“对不起，对不起，”

小姐说着，忙走进厨房，不一会儿，她又端来一杯咖啡，“这杯可能好些，苍蝇都沉到

底下去了。”

（18）

“小姐，这肯定是只公苍蝇，你看它嗡嗡叫个不停，你想个办法吧。”

“我又不是母苍蝇，能想什么办法？”

（19）

顾客正要喝酒时，发现里面有只苍蝇，就把苍蝇挑了出来，然后喝完了酒。当他把杯子

给别人时，他又把苍蝇放了进去，对服务员说：“我是不喜欢苍蝇，但不知别人喜欢不

喜欢。”

（20）

顾客向经理投诉：“服务员给我端来的酒里有只苍蝇。”

经理当即把服务员叫来，当着顾客的面批评道：“你怎么能把有苍蝇的酒送给这位尊贵

的客人呢？我和你说过多次了，有苍蝇的酒留着做菜时用，可你就是不听。”

（21）

“老板，菜里有只半死不活的苍蝇。”

经理马上将服务员叫来，批评道：“我反复强调过，油炸苍蝇要七成熟，怎么三成熟就

给客人端上来了呢？真不象话。”

（22）

“小姐，菜里面有只活苍蝇。”

“哦！你不喜欢凉拌？那我给你拿去热一热。”

（23）

“服务员，你看这杯酒里有只苍蝇。”

“先生，你真有眼福呀！我们刚刚给这只苍蝇宣判了死刑，你将全方位地免费欣赏到它

被处决的全过程。”

（24）

“哟！杯子里淹死了一只苍蝇。”

“不、不，先生，不是淹死的，是自杀，这是一只刚刚失恋的苍蝇……”

（25）

“老板，税务局那个吃白饭的人又来了。”

“快，把这份菜给他送去>，别忘了加一只最大的绿头苍蝇……”

很多人觉得算命是一件很迷信的事情，很排斥。然而，有些人有一些可怕的算命的真实经历。生活中算命的可怕真实经历是什么原因造成的？为什么算命先生总是告诉他们发生了什么事？他们高兴的时候，觉得毛骨悚然，有点怪怪的。从那以后，我经常去找算命的算命，把事业和婚姻寄托在他们身上，希望能改变自己的人生，走上人生巅峰。

算命准的真实经历吓人

今天给大家讲一个算命过程中的真实案例。三年前，他是一名厨师，在北京一家著名的酒店工作。他的工资不低，但很合理。他的老板对他也很好。虽然外面也有其他酒店想挖他，但是他真的和这个老板感情很深，老板也总是想尽办法留住他，比如给他涨工资，每年放假。这一切让他非常感动！

但他是一个心中有梦想的人，不甘心一辈子只是一个普通的打工仔。他一直有一个梦想，想拥有一家属于自己的中餐厅，以后最好做成连锁店，比如海底捞这种分店遍布全国的餐饮企业，不知道适不适合？他找到我问我。

我看了他的星座运势，说：“你适合创业，不适合做餐饮。不要瞎动，也不要怪我赔钱。”年轻人感到非常惊讶。你说我适合创业，你说我不适合做餐饮。这不是开玩笑吗？我很认真的告诉他：我绝对不是在吹牛。那个年轻人似乎很不服气，对我说：在北京，在所有和我同龄的厨师中，我绝对是的佼佼者。别人能炒的菜我都能炒，我能炒出自己的特色。别人不会炒的菜我也会炒。另外，我家有做厨师的优秀基因。我的一些祖先是皇宫里的厨师。你怎么能说我不适合做餐饮？我说：“你肯定做饭没问题，但是你真的没有经营管理一家餐厅的能力！”

小伙子甚至不屑地说：我15岁初中毕业就开始做这个生意了。现在，已经十几年了。每天都知道老板怎么买菜，怎么收账，怎么推广的所有流程。我确定我认识他们。请什么也别说，主人。我一定会为你做出点成绩的。我知道我阻止不了他，所以我没有刻意去做！

其实我们算命的也很尴尬。就像医生一样，他告诉你以后可能会得什么病。如果你听了医生的建议，好了，你就不会为此感谢医生，因为这个病真的没有发生，你也没有受这个罪。如果你拒绝接受医生的建议，但最后还是生病了，你会说，这真是一个奇迹医生，我真后悔没有。

果然，就在几天前，这个小伙子又联系我说，师傅，现在我真的承认我自己不适合做餐馆老板了！我辞职后没有多少本金，就和朋友合伙开了一家自助餐厅！没想到我没选地址，就选了旁边的体校。大体校的学生看到有自助餐，每天都来吃，每顿都吃。不到三个月，我的餐厅就被这群学生给关了。全是眼泪。后来开了川菜馆和火锅店，生意都不理想，也请不到特别好的厨师！后来我和一个服务员搞暧昧，被她老公发现了，我就没心情管餐厅了。

算命准的真实经历吓人是什么原因

我不知道有没有心理学上的解释，但确实有些人的心理非常容易受到暗示和影响。比如一个师傅说你的车这个月会出事，你就开始琢磨会出什么事，怎么找人，怎么理赔，怎么处理。一路小心翼翼的开车，却不知道太小心容易出错。我又踩了一次刹车，后面的车愣了一下，追尾了。

于是大师有了预见，说有事情要发生，果然发生了。(墨菲定律)正如题主所说“我要娶一个姓胡的女人”，这种心理暗示其实很有效。因为主人的父亲可能受到影响，觉得女朋友要分手，所以各方面都表现出不准备继续努力维持的行为。女方看到了，他干脆提出分手。然后遇到了一个叫胡的姑娘(师傅说是一生的挚爱)。医学上也有这样的心理暗示，比如安慰剂效应，安慰剂效应。如果不吃有效的药，病情会像吃药一样变好。当然也有大师说了很多，有十分之一变成了现实，于是人们的注意力都集中在那十分之一上，所有不被允许的都被忽略了。