立冬是二十四节气中的第19个，是我国传统的补冬季的时间点。随着气温的下降，寒冷的冬季已经到来，进补就成了人们关注的一个话题。而立冬之后是进补的最佳时机，我们该吃些什么来好好养护自己呢？ 一：大枣 大家都比较熟知大枣是滋补圣品，它所含的营养物质非常丰富，具有很高的保健与滋补价值。大枣中含有较多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、矿物质、酵素等营养物质，适量食用不仅能降低胆固醇，而且还有缓解疲劳、养颜美容、防癌抗癌与益寿延年的功效。 二：核桃 许多人都知道核桃的营养价值是非常高的，它不仅含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有多种维生素、矿物质和微量元素。核桃具有很好的补肾壮阳和防衰老的功效，可以增强人体免疫力，还可以有效抗血栓和减少中风的风险。 三：莲子 莲子是一种广泛使用的中草药材，在临床上应用非常广泛。它所含有的量极为丰富的蛋白质，维生素、钙质、铁、硒等营养成分，能够有效缓解疲劳，促进身体健康，营养滋补效果非常好。此外，莲子还可以增强人体免疫力，改善肠胃道的功能，有很好的保健功效。 四：山药 山药是一种非常常见的食用营养品，在进补季节尤其适合。它所含有的丰富的粘液质和淀粉质等营养成分能够有效滋养肌肉和脏腑功能，进而起到滋补作用。另外，山药还可以降低血压、降低胆固醇、预防便秘，调节血糖等，具有很高的保健价值。 总之立冬以后进补，我们可以优先选择一些含有丰富营养成分的食物，如大枣、核桃、莲子、山药等，适量食用能够帮助身体保持健康，提高身体免疫力。语言表述简洁，泛指和限定词运用得当，400字左右。